Dezesseis empresários gaúchos participaram, nesta semana, da maior feira de alimentos e bebidas do mundo, a NRA Show 2025, realizada em Chicago. A comitiva integra a missão organizada pelo Sebrae RS, que teve como objetivo capacitar e fomentar o crescimento de microempreendedores da cadeia produtiva de alimentos e bebidas.
Entre os representantes do setor gastronômico gaúcho, destacam-se os gramadenses Josiano Schmitt, da tradicional Casa Di Pietro, e Angelita Ecker, da reconhecida Cantina Pastaciutta. Ambos levaram para os Estados Unidos a expertise gastronômica de Gramado, um dos principais polos turísticos e gastronômicos do Brasil.
A missão proporcionou uma imersão de sete dias, que incluiu visitas técnicas exclusivas, programas guiados com tradução simultânea das palestras, workshops para troca de experiências e amplas oportunidades de networking com empreendedores e especialistas de diversas partes do mundo.
A NRA Show 2025 contou com a participação de aproximadamente 1,8 mil expositores, apresentando as principais tendências, inovações e tecnologias do setor de alimentos e bebidas. O evento se encerrou na última quarta-feira (21), consolidando-se mais uma vez como uma das plataformas mais relevantes para negócios e aprendizado no segmento.
A participação dos empreendedores gaúchos reforça a busca por qualificação internacional e amplia as possibilidades de inovação e competitividade para o setor no Rio Grande do Sul.
